Hozzávalók

A tésztához (20x20 cm-es négyzethez)

1 csésze (120 g) finomliszt, kanállal kimérve és elsimítva

¾ csésze (150 g) kristálycukor

¼ csésze (20 g) cukrozatlan kakaópor (opcionális – a csokoládés változathoz)

1 teáskanál sütőpor

½ teáskanál szódabikarbóna

Csipet só

½ csésze (120 ml) tej (vagy író a lágyabb állagért)

2 evőkanál (30 ml) növényi olaj (vagy olvasztott vaj a gazdagabb ízért)

1 teáskanál tiszta vanília kivonat

½ teáskanál fehérborecet (vagy citromlé: aktiválja az élesztőt)

További hozzávalók és opcionális feltétek

Csokoládédarabok vagy -darabok

A tésztába keverve puha zsebeket formálunk

Aprított aszalt gyümölcs (dió, pekándió)

Ropogósságot és mélységet ad

Aszalt gyümölcs (cseresznye, áfonya)

Rágható állagért és pikáns ízért

Friss bogyós gyümölcsök (áfonya, málna)

Sütés előtt óvatosan forgasd be

Porcukor

Könnyű szórás az eleganciáért

Tejszínhab

Lágy kontraszt a meleg süteményhez

Szeletelt eper vagy málna

Friss és színes feltét

Csokis ganache vagy máz

Pazar befejezés különleges alkalmakra

Egy gombóc fagylalt

Klasszikus, divatos stílus

Lépésről lépésre útmutató

1. Melegítsd elő és készítsd el

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F).

Kenj ki egy 20x20 cm-es sütőformát vajjal vagy tapadásmentes spray-vel, vagy béleld ki sütőpapírral, hogy könnyebben kivehesd.