Először is fontos különbséget tenni a „minőségét megőrzi” és a „minőségét megőrzi” dátumok között. Ezek a dátumok az élelmiszerek címkéin találhatók. A „minőségét megőrzi” dátum (BBD) előtt általában a „minőségét megőrzi” kifejezés szerepel, és a rövidebb eltarthatóságú élelmiszerekre vonatkozik, például a tojásra vagy a sörre. A „minőségét megőrzi” dátum (BBD) előtt általában a „minőségét megőrzi” kifejezés szerepel, és a romlandó élelmiszerekre vonatkozik. Ezek olyan élelmiszerek, amelyeket jellemzően hűtőszekrényben tárolnak, például joghurt vagy friss tej, és egészségügyi kockázatot jelenthetnek, ha lejárnak és elfogyasztják őket.

Tekintettel erre a dátumkülönbségre, biztonságosan fogyaszthatja a „minőségét megőrzi” dátummal ellátott élelmiszereket, amint azt az AFSCA is megerősítette.

A szupermarketekben számos más olyan élelmiszert találhat, amelyekhez nem szükséges lejárati dátum, beleértve az alkoholt, a friss gyümölcsöket és a friss zöldségeket.

Milyen élelmiszerek fogyaszthatók a lejárati dátumuk után?