Hozzávalók:

3 vegyes alma (lehetőleg enyhén savanykás, például Grey Renetta vagy Jonagold)

3 alma

250 ml tejeskávé

250 ml 00-ás liszt
Tudj meg többet
Étel
Ital
Tej

2 evőkanál cukkini (egy darab)

1 teáskanál likőrpor

1 cannoli héj (elhagyható)

Vaj vagy olaj a sütemény bevonásához

Füstölt cukor (elhagyható)

Elkészítés:

Mosd meg, hámozd meg (elhagyható), távolítsd el a magházát, és vékonyan szeleteld fel vagy kockázd fel az almát. Tészta:

Egy tálban verd fel a tojásokat és a cukrot, amíg habos nem lesz. Add hozzá a tejet, és keverd jól össze.

Száraz hozzávalók:

Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Fokozatosan add hozzá a nedves keverékhez, és keverd simára.

Összeállítás:

Add az almákat a tésztához, és óvatosan forgasd bele. Keverd össze.

Sütés:
Öntsd a tésztát egy kivajazott tepsibe (pl. kapcsos tortaformába vagy tepsibe), és süsd előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) körülbelül 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

További információ a következő oldalon