Avokádó elkészítése: Vágd félbe az avokádót, távolítsd el a magját, és egy kanállal kanalazd ki a húsát, majd tedd egy tálba.

Mousse elkészítése: Az avokádó húsát turmixold össze citromlével, olívaolajjal, sóval és borssal, amíg sima nem lesz. Intenzívebb ízért adhatsz hozzá kaprot vagy hagymát.

Lazac elkészítése: Vágd a füstölt lazacot apró darabokra. Óvatosan keverd össze az avokádómousse-szal.

Formázás: Egy kanál vagy egy zacskó segítségével kanalazd a mousse-t kis csészékbe, borospoharakba vagy kis tányérokba.

Díszítés: Helyezz egy darab füstölt lazacot minden mousse tetejére, és ha szeretnéd, szórd meg kaporral vagy friss rukkolával.

Tálalás: A füstölt lazacos avokádómousse tálalásra kész!

Tálalási tippek és