Előkészítés:

1. A céklát meghámozzuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük.

2. A céklát kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.

3. Aprítsd fel a hagymát, és add hozzá a céklához.

4. Ízesítsük olívaolajjal és ecettel, majd sózzuk.

5. A maximális íz eléréséhez tálalás előtt hagyjuk a salátát körülbelül egy órán át pihenni.

Megjegyzés:  A cékla rendszeres fogyasztása javíthatja a látást, elősegítheti a máj méregtelenítését és támogathatja a vastagbél egészségét. Cékla fogyasztása után a vizelet vagy a széklet színének megváltozását tapasztalhatja – ez teljesen normális, és egyszerűen a természetes pigmenteknek köszönhető, amelyeket a bélrendszer lebontás nélkül felszív.