Elkészítés:

Hámozd meg a céklát, és főzd puhára enyhén sós vízben.

Vágd a céklát kockákra, és tedd egy tálba.

Aprítsd fel a hagymát, és add a céklához.

Locsold meg olívaolajjal és ecettel, majd ízesítsd sóval.

A maximális íz érdekében hagyd a salátát körülbelül 1 órán át pihenni tálalás előtt.

Megjegyzés: A cékla rendszeres fogyasztása javíthatja a látást, elősegítheti a máj méregtelenítését és elősegítheti a vastagbél egészségét. Cékla fogyasztása után észreveheted a vizeleted vagy a székleted színének megváltozását: ez teljesen normális, és egyszerűen a természetes pigmenteknek köszönhető, amelyeket a bélrendszer nem bont le.