Először a mandulát.

A mandulát a turmixgépbe teszem, és addig turmixolom, amíg finom liszt nem lesz belőle. Néhány perc és egy kis türelem kell hozzá: időnként meg kell állni, hogy elkerüljük a túlmelegedést. 🔄
Az almák teszik a dolgukat.

Az almákat meghámozom, eltávolítom a magházukat, és felkockázom. Egy kis lábasba teszem őket, víz nélkül, és közepes lángon kb. 15 percig főzöm, időnként megkeverve. Puhává kell válniuk, szinte püréssé. 🍲
Minden összeáll.

A forró almákat a mandulaliszttel együtt átteszem a turmixgépbe, és addig turmixolom, amíg sűrű, sima és homogén krémet nem kapok.

Ha szükséges, megállítom, lekaparom a széleit, és újrakezdem. ⚙️
Az üvegbe.

A tejszínt egy légmentesen záródó üvegbe öntöm. Vége. Tényleg. 🫙
💡 Megjegyzések és tippek

Ha simábbra vágysz, turmixold tovább ✨
Ha rusztikusabbra vágysz, hagyj ki néhány darabot 🌾
Kiváló pirítóson, kétszersültön, joghurtban, vagy palacsinta és zabkása kísérőjeként 🥞
3-4 napig eláll a hűtőben ❄️

Ez a krém egyike azoknak az okos kompromisszumoknak: édes, mégis természetes, egyszerű, mégis laktató. Nem próbál semmit utánozni, és talán ezért is működik olyan jól. Gyakran készítem... főleg, ha valami finomra vágyom, de anélkül, hogy bonyolítanám az életemet. 🤍
❓ Gyakran Ismételt Kérdések

Mik a mandulás-almás krém hozzávalói?
A mandulás-almás krém hozzávalói 120 g mandula és 4 alma.

Hogyan készíted el a mandulás-almás krémet?
Először turmixold össze a mandulát, amíg finom liszt nem lesz belőle. Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és kockázd fel őket. Tedd őket egy kisebb lábasba víz nélkül, és főzd puhára, majdnem pürészerűre. Végül a meleg almákat a mandulaliszttel turmixold össze egy turmixgépben, és turmixold addig, amíg sűrű, sima és homogén krémet nem kapsz.

Meddig áll el a mandulás-almás krém?

A mandulás-almás krém 3-4 napig áll el a hűtőszekrényben.