Töltsd meg az üveget félig vízzel, lehetőleg üvegvízzel, mivel az jobban eláll benne. Ezen a ponton, mintha virágot vágnál, mártsd a petrezselyem szárakat az üvegbe. Ezután fedd le a tetejét egy műanyag zacskóval, ugyanolyannal, mint amit az élelmiszerek fagyasztásához használnak. Rögzítsd a műanyag zacskót egy gumiszalaggal, amit az üveg tetejére fogsz helyezni.

A petrezselyem tárolása

Ollóval vágd le a zacskó két külső oldalát, hogy a levegő áramolhasson. Ezen a ponton elhelyezheted a petrezselymet tartalmazó üveget a hűtőszekrényben. Ideális esetben a hűtőszekrény ajtajának belső oldalán található üvegnyílásba kell helyezni.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, a petrezselyem hosszabb ideig történő tárolásának másik módja, ha apróra vágva üvegbe teszed. Az üveg bezárása előtt helyezz egy papírtörlőt a fedél és a nyílás közé. Az üveget hűtőszekrényben is tárolhatod, lehetőleg fejjel lefelé.

Folytatás a következő oldalon