1. Így csináld: Először válaszd szét a tojásokat. Verd fel a tojásfehérjét 3 evőkanál hideg vízzel, amíg kemény hab nem képződik. Fokozatosan add hozzá a cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. Keverd össze a lisztet és a kakaóport, szitáld a tojásfehérje keverékhez, és óvatosan forgasd bele.

2. Béleld ki egy téglalap alakú tepsi alját sütőpapírral. Süsd előmelegített sütőben (elektromos: 175°C/légkeveréses: 150°C/gáz: lásd a gyártó utasításait) 30-35 percig.

Vágd a piskótát vízszintesen három lapra. Helyezd a sütemény alsó lapját egy rácsra.

3. Most csepegtesd le a meggyet egy szűrőben, és tegyél félre 12 szép meggyet. Verj fel 400 g tejszínt kemény habbá, fokozatosan add hozzá a tejszínstabilizátort és 1 csomag vaníliás cukrot.

Ezután kend a tejszín felét az alsó lapra, és oszlasd el rajta a meggy felét.

Helyezd rá a második lapot, nyomd le enyhén, kend meg a maradék tejszínnel, és tedd rá a maradék meggyet. Helyezd rá a felső lapot, nyomd le enyhén, és tedd hűtőbe körülbelül 30 percre.

4. Tegyél a krémnek valamivel kevesebb, mint a felét egy csillag alakú csővel ellátott habzsákba. Szűrd le a meggyet egy szűrőben, és tegyél félre 12 szép meggyet.

... Naciśnij ok. Well brzeg wyłożyć 2/3 csokidarabka. Na ciasto wyłóż 12 szép meggyet. Helyezd a félretett meggyet a tuffokra. Szórd meg a maradék csokoládéforgácsot a sütemény közepére. Hűtsd újra körülbelül 20 percig.
Ciesz się posiłkiem