Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, és alaposan keverjük össze, amíg sűrű, rugalmas keveréket nem kapunk.

Ha túl puha, adjunk hozzá további 1-2 evőkanál zabpelyhet.

Enyhén nedves kézzel formázzunk kis pogácsákat, vagy egy kanállal helyezzük őket közvetlenül a serpenyőbe, és lapítsuk el őket.

Melegítsük elő a serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá egy kevés olajat.

Süssük a pogácsákat mindkét oldalukon kb. 3-4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

Szórjuk meg porcukorral, vagy tegyünk rá joghurtot és gyümölcsöt.