HOZZÁVALÓK

USA szabvány
Metrikus

1 1/4 csésze liszt
2/3 csésze zabpehely
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál fahéj
1 csésze étcsokoládé-forgács
3/4 csésze apróra vágott dió
1/2 csésze olvasztott és kissé lehűtött vaj
1/2 csésze barna cukor
1/4 csésze cukor
1 nagy tojás
2 teáskanál vanília kivonat
ELKÉSZÍTÉS

Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra. Vajazz ki egy 23x23 cm-es négyzet alakú sütőformát, és béleld ki sütőpapírral a könnyebb kiszedés érdekében (opcionális).
Egy közepes méretű keverőtálban keverd össze a 1 1/4 csésze lisztet, a 2/3 csésze zabpehelyet, a 1/2 teáskanál szódabikarbónát, a 1/2 teáskanál sót, a 1/4 teáskanál fahéjat, az 1 csésze étcsokoládé-forgácsot és a 3/4 csésze apróra vágott diót. Tedd félre.
Egy másik közepes méretű keverőtálban keverjük össze a fél csésze olvasztott és kissé lehűtött vajat, a fél csésze barna cukrot, a negyed csésze cukrot, 1 nagy tojást és 2 teáskanál vanília kivonatot. Keverjük jól össze, amíg sima nem lesz, és minden jól elkeveredik.

A száraz hozzávalókat forgassuk a nedvesekhez, ügyelve arra, hogy ne keverjük túl.

A tésztát terítsük el az előkészített tepsiben, amennyire csak lehet, egyenletesen eloszlatva.

Süssük 30-35 percig, amíg a tészta felpúposodik, és a szélei kezdenek aranybarnára színeződni. Vigyázzunk, ne süssük túl a szeleteket, mert a közepük még kissé puhák lesznek, blondie stílusban.
Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni a formában, mielőtt kivesszük és felszeleteljük.