Kurkuma: a természetes gyógyászat aranya

Az indiai konyhában széles körben használt kurkuma gazdag kurkuminban, egy elismert gyulladáscsökkentő és véralvadásgátló tulajdonságokkal rendelkező molekulában. Egy csipetnyi ételhez adva vagy meleg vízben elkeverve reggel enyhülést hozhat. Megjegyzés: Ha már szed véralvadásgátló gyógyszert, forduljon orvosához.

Fokhagyma: Diszkrét védőeszköz

Akár nyersen, akár főzve fogyasztjuk, a fokhagyma a szív- és érrendszer igazi szövetségese. Segít csökkenteni a vérnyomást és megelőzni a vérrögök kialakulását. Könnyen megtalálja a helyét a francia konyhában: salátaöntetek, wokételek, gratinok kiegészítőjeként… Ez egy egyszerű és hasznos szokás.