Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (felülről alulra). Ezután készíts elő egy sütőformát (lehetőleg kerek vagy szögletes), kend ki vajjal, és szórd meg liszttel.

Keverd össze a nedves hozzávalókat:
Egy nagy tálban verd fel a tojásokat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Ezután add hozzá az olvasztott vajat, a tejszínt és a vaníliaaromát. Keverd össze az összes hozzávalót, amíg össze nem állnak.

További információk
csokoládé
liszt
Cukor

Add hozzá a száraz hozzávalókat:
Szitáld át a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy külön tálba. Add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és keverd jól össze, amíg sima tésztát nem kapsz.

Add hozzá a gyümölcsöt és a csokoládét:
Óvatosan keverd hozzá a gyümölcsöket (lehetnek frissek vagy fagyasztottak, ha fagyasztottat használsz, nem kell felengedni őket a hozzáadás előtt) és az apróra vágott csokoládét, ha ezt a lehetőséget választod.

Sütés:
Öntsd a tésztát az előkészített formába, és simítsd el a tetejét. Süsd 40-45 percig, amíg a sütemény megkel, és a teteje enyhén aranybarna nem lesz. Fogpiszkálóval ellenőrizd, hogy a sütemény megsült-e – a fogpiszkálónak szárazon kell kijönnie.

Hűtés és tálalás:

Miután a sütemény megsült, vedd ki a sütőből, és hagyd néhány percig kissé hűlni. Ezután helyezd a süteményt egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Tálalás előtt porcukorral megszórhatod, hogy elegánsabb legyen.

Tálalási és tárolási tippek:

További információkért lásd a következő oldalt.