: preparare gli ingredienti

1. Sbucciare e tagliare l'ananas a pezzetti.
2. Sbucciate lo zenzero e tagliatelo a fettine sottili.
3. Tagliare il limone a metà e spremerne il succo con uno spremiagrumi o a mano.

Fase 2: mescolare gli ingredienti

1. In un frullatore, aggiungere i pezzi di ananas, le fette di zenzero e il succo di limone.
2. Aggiungere 1 tazza di acqua fredda o di acqua di cocco per facilitare la miscelazione.
3. Frullare ad alta velocità per  1-2 minuti  fino a ottenere una consistenza liscia.

Fase 3: Filtrare (facoltativo)

• Se preferisci un succo più liscio, versa il composto frullato in un bicchiere attraverso un colino a maglie fini o una garza e premi con un cucchiaio per estrarre più liquido possibile.
• Se preferisci una bevanda ricca di fibre, salta questo passaggio e bevila così com'è.