Egy tojás minden reggel nem a „bűnös”. Épp ellenkezőleg, ez egy egyszerű módja annak, hogy belülről kifelé tápláld a tested. Néha az, amit a leggyakrabban félreértünk, pontosan az, amire a testünknek szüksége van.

A probléma általában nem maga a tojás, hanem az, amivel megesszük.

Sok embernek szokása, hogy tojást esznek instant tésztával. Melegségérzetet, kiütést, fáradtságot... tapasztalnak, és végső soron a tojást okolják.

A valódi ok azonban az instant tésztában rejlik:

Magas finomított olajtartalom → gyulladást okoz

Magas nátriumtartalom → vízvisszatartást okoz

Finomított szénhidrátok → gyorsan megemelik a vércukorszintet

Kombinációban:

Az instant tészta gyulladást és folyadékretenciót okoz,

ami nehézséghez és pattanásokhoz vezet.

Ennek eredményeként tévesen a tojást hibáztatják.

Eközben, ha a tojást megfelelően fogyasztjuk – például önmagában vagy zöldségekkel és egészséges zsírokkal kombinálva: