Elkészítés:
A gyümölcsök előkészítése:
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a mandarinokat.

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a kiviket.

Hámozzuk meg és szeleteljük fel a datolyaszilvát.
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a grépfrútot.

Kicsumázzuk és szeleteljük fel az almát.
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a banánt.
Az agar-agar keverék elkészítése:
Egy kis tálban keverjünk össze 8 g agar-agart 50 ml vízzel.
Melegítsük a keveréket alacsony lángon, kevergetve, amíg az agar-agar teljesen fel nem oldódik.
Adjuk hozzá a tejtermékeket:
Melegítsünk 350 ml tejet egy kis lábasban közepes lángon.

Adjunk hozzá 200 g cukrozatlan sűrített tejet, és forraljuk 1-2 percig, folyamatos keverés mellett. Vegyük le a tűzről, és gyorsan keverjünk hozzá 200 g tejszínt vagy joghurtot, amíg sima nem lesz.

Keverés és formázás:
Adjuk a feloldott agar-agar keveréket a tejes keverékhez, folyamatos keverés mellett.

Röviden forgassuk bele az előkészített gyümölcsöt, hogy egyenletesen eloszoljon. Öntsd a keveréket egy formába (kb. 1,5 liter). Joghurtos turmix
Hűtés:
Hűtőszekrényben tárold a desszertet, amíg teljesen kihűl és megszilárdul. Győződj meg róla, hogy megtartja a formáját.
Tálalás:
Miután megszilárdult, vedd ki a formából, és vágd darabokra.
Élvezd ezt a finom és egészséges gyümölcsdesszertet!