Datolyák elkészítése: Áztasd be a datolyát legalább 15 percig hideg vízben, hogy megpuhuljanak.

Alap turmixolása: Szűrd le a datolyát, és tedd turmixgépbe a tejjel, kakaóporral, csipet sóval és növényi olajjal együtt. Turmixold simára és krémesre.

A keksz és a mogyoró összekeverése: Egy tálban keverd össze a datolyakrémet az összetört keksszel és az apróra vágott mogyoróval. Óvatosan keverd össze az összetevőket.

A csokoládé felolvasztása: Olvaszd fel külön az étcsokoládét és a fehér csokoládét egy dupla vízforralóban vagy a mikrohullámú sütőben, ügyelve arra, hogy ne égjenek meg.

A desszert összeállítása: Öntsd a datolyás-kekszes keverék felét egy sütőtálba vagy formákba. Önts egy réteg olvasztott étcsokoládét a tetejére, majd fedd be a maradék keverékkel. Szórd meg az olvasztott fehér csokoládéval.

Hűtés: Hűtsd a süteményt legalább 2 órán át, amíg megszilárdul és könnyen szeletelhető nem lesz.

Tálalás: Vágd négyzetekre vagy szeletekre, és hűtve tálald.

Tálalási és tárolási tippek
Tálald ezt a süteményt egy csésze zöld teával vagy kávéval a tökéletes párosításért.

Elegánsabb hatásért díszítheted néhány egész mogyoróval vagy extra csokoládéforgáccsal.

A süteményt hűtőszekrényben, műanyag fóliával szorosan letakarva vagy légmentesen záródó edényben tárolhatod, akár 4-5 napig is.

Ha szeretnéd, le is fagyaszthatod, és tálalás előtt néhány órával kiveheted, hogy később is finom falatként fogyaszd.

Variációk

folytatás a következő oldalon