mandarinszeletekkel (friss vagy konzerv is megteszi)

Elkészítés:

Piskóta:

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Válaszd szét a tojásokat. A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá. A tojássárgáját a cukorral verjük habosra, majd adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a narancshéjat. Óvatosan forgassuk bele a tojásfehérjét, hogy ne törjön össze. Öntsük a keveréket egy sütőpapírral bélelt kivehető aljú tepsibe (vagy egy sütőlapra), és süssük körülbelül 25-30 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém:

Vegyél kb. 1 dl Fantát, és keverd simára a pudingport és a cukrot. Forrald fel a Fanta többi részét, majd öntsd hozzá a pudingkeveréket, és főzd addig, amíg besűrűsödik. Hagyd teljesen kihűlni. Verd fel a vajat, majd egy kanállal add hozzá a kihűlt narancsos pudingot. Végül keverd hozzá a mandaringerezdeket.

Összeállítás:

A kihűlt tortalapot vágd vízszintesen félbe. Kend rá a krém felét, majd add hozzá a mandarinszeleteket. Helyezd rá a felső lapot, és kend rá a maradék krémet.

Díszítés:

Készítsd el a tortazselét a csomagoláson található utasítások szerint. Díszítsd a torta tetejét mandarinszeletekkel. Végül óvatosan öntsd rá a tortazselét, és simítsd el.

Hűtőben legalább 2-3 órán át (de lehetőleg egy éjszakán át) pihentesd, hogy a krém megkössön, és az ízek összeérjenek.