Főtt vagy sült tojás: melyik a jobb reggelire?

A tükörtojás finom és laktató. A serpenyőben sütve élvezhetjük a lágyabb állagát és gazdagabb ízét. Tökéletesen illik pirítóshoz, zöldségekhez, vagy akár egy hagyományos babból és burgonyából álló reggelihez is.

A tükörtojás egészségügyi előnyei azonban nagymértékben függenek az elkészítési módtól. A tojás kis mennyiségű olívaolajban vagy avokádóolajban való sütése továbbra is egészséges választás lehet. A nagy mennyiségű vajban vagy egészségtelen olajokban való sütés azonban növelheti a telített zsír és a kalória mennyiségét, ami nem tesz jót a szív egészségének.