Hámozott és szeletelt mandarin;

hámozott és szeletelt kivi;

hámozott és szeletelt datolyaszilva;

hámozott és szeletelt grapefruit;

kimagozott és kockára vágott alma;

hámozott és szeletelt banán;

8 g agar-agar;

50 ml víz;

350 ml tej;

200 g sűrített tej;

200 g tejszín vagy joghurt