Elkészítés:

Kezdjük a langyos tej, a cukor és a szárított élesztő összekeverésével. Hagyjuk pihenni 10 percig.

Adjuk hozzá a tojást, a sót, a narancshéjat és az olajat a keverékhez. Jól keverjük össze.

Apránként adjuk hozzá a sütőport és a lisztet, és gyúrjuk, amíg puha tésztát nem kapunk.

Továbbiak
Tej
Csokis
Édes

Adjuk hozzá a vajat, és folytassuk a gyúrást, amíg teljesen el nem keveredik.
Hagyjuk a tésztát 30 percig pihenni, hogy térfogata növekedjen.

A pancitos formázása és díszítése:
Osszuk a tésztát darabokra, és formázzunk kis zsemléket.
Helyezzük egy sütőlapra, és hagyjuk pihenni további 10 percig.
Süssük egy nagy serpenyőben kevés olajjal közepes lángon, amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt szórjuk meg porcukorral.

Csak néhány hozzávalóval és egy egyszerű elkészítési móddal ezek a sütés nélküli édes zsemlék boldogságot és elégedettséget hoznak. Tökéletes reggelire, uzsonnára, vagy egyszerűen csak egy jó csésze kávé mellé, ezek a zsemlék gyors és finom választássá válnak, amit újra és újra el akarsz majd készíteni.