Elkészítés
Először is, egy mély tálban keverjünk össze 2 evőkanál cukrot és 8 gramm szárított aktív élesztőt. Ezután keverjünk hozzá 120 ml meleg tejet, és hagyjuk állni a keveréket 5-10 percig, hogy az élesztő aktiválódjon.

Ezután adjunk hozzá 1 tojást (szobahőmérsékleten), 2 evőkanál olajat és 6 evőkanál frissen facsart narancslevet az élesztős keverékhez. Jól keverjük össze, amíg az összes hozzávaló alaposan össze nem keveredik. Tejtermékek és tojás
További információk
Tészta
Sonkás
Péksütemények

Ezután fokozatosan adjunk hozzá 2 3/4 csésze lisztet, egy csipet sóval elkeverve, a nedves hozzávalókhoz. Keverjük addig, amíg puha tészta nem képződik.

Most gyúrjuk a tésztát kézzel vagy robotgéppel, amíg sima és rugalmas nem lesz.

Ezután nyomjuk a tésztát egy tálba, és készítsünk egy mélyedést a közepébe.
... Öntsünk hozzá 1 evőkanál olvasztott vajat, és gyúrjuk addig, amíg a vaj teljesen be nem épül a tésztába.

Ezután fedjük le a tálat egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni körülbelül 30 percig, vagy amíg a duplájára nem nő.

Miután a tészta megkelt, ossza egyenlő részekre, és formázzon mindegyikből golyót. Hagyja a golyókat néhány percig pihenni.

Most sodorja vékony kötéllé a golyókat, majd formázzon belőlük virágokat vagy bármilyen más kívánt formát.

Ezután melegítsen bőséges mennyiségű olajat egy serpenyőben közepes lángon.

Miután az olaj forró, süsse a formázott tésztát mindkét oldalán aranybarnára.

Ez oldalanként körülbelül 2-3 percet vesz igénybe. Csepegtesse le a sült tésztákat papírtörlőn, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.

Miután a tészta megsült, szórja meg porcukorral az extra édességért. (Tejtermékeket és tojást tartalmaz.)

Jó étvágyat!