Élesztő aktiválása:
Egy kis tálban keverd össze a meleg vizet, a cukrot és az élesztőt. Hagyd állni kb. 5-10 percig, amíg habos nem lesz.

A száraz hozzávalókat keverd össze:
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet és a sót.

A hozzávalókat keverd össze:
Add a lisztes keverékhez az aktivált élesztő keveréket és az olívaolajat. Keverd addig, amíg tészta nem képződik.

A tészta gyúrása:
Borítsd a tésztát lisztezett munkafelületre, és gyúrd kb. 5-7 percig, amíg sima és rugalmas nem lesz.

Kelesztés:
Helyezd a tésztát egy enyhén olajozott tálba, fedd le egy nedves konyharuhával, és hagyd kelni meleg helyen kb. 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.

Melegítsd elő a légkeveréses fritőzt:
Melegítsd elő a légkeveréses fritőzt 180°C-ra (350°F).

A tészta formázása:
Vágd ki a megkelt tésztát, és formázz belőle egy olyan cipót, amely belefér a légkeveréses fritőz kosarába.

A kenyér sütése:
Helyezd a formázott tésztát az előmelegített légkeveréses fritőz kosarába. Légkeveréses sütőben 180°C-on (350°F) körülbelül 20-25 percig süsd, vagy amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és kopogtatásra üreges hangot nem ad.

Hűtsd ki és szeleteld:
Hagyd kihűlni a kenyeret szeletelés előtt.

Opcionális: Kend meg vajjal:
Az extra íz érdekében kend meg a kenyér tetejét olvasztott vajjal közvetlenül a forrólevegős sütőből való kivétel után.