Elkészítés:
Tej és cukor: Egy vastag aljú lábasban keverjük össze a tejet és a cukrot. Forraljuk fel, folyamatos keverés mellett.
Főzzük: Amint a keverék forrni kezd, csökkentsük a hőt alacsonyra, és lassan főzzük (kb. 30–45 percig), amíg a térfogata körülbelül 1/3-ára csökken. Gyakran keverjük, hogy a tej ne égjen le.
Sűrűségvizsgálat: Amikor a keverék besűrűsödik (a bolti sűrített tejhez hasonló állagú legyen), vegyük le a tűzről.
Vaj hozzáadása (opcionális): Simább állag eléréséhez keverjük hozzá a vajat és egy csipet sót.
Hűtés: Hagyjuk kihűlni – a keverék még egy kicsit sűrűbb lesz.

Tippek:
Karamellás változathoz főzzük tovább, amíg a keverék aranybarna nem lesz.
Tároljuk lezárt üvegben a hűtőszekrényben (1-2 hétig eláll).
Vegán változathoz kókusztejet is használhatunk.
Az eredmény finom, és jól illik kávéhoz, desszertekhez vagy palacsintához! 😊

😍 Cukormentes sűrített tej, mindössze 3 összetevővel! Könnyű, finom és gazdaságos!🫠 Küldöm azoknak, akik küldték Sziasztok és csatlakozzatok a recepthez kommentben 👇🏻