Elkészítés:

Tojás elkészítése: Főzd meg a tojásokat (kb. 9-10 perc). Miután megfőttek, hűtsd ki őket hideg folyó víz alatt, hámozd meg őket, és vágd félbe.

Szósz elkészítése: Olvaszd fel a vajat egy kisebb lábasban alacsony lángon. Sűrűbb szószhoz add hozzá a lisztet, és keverd jól el, amíg könnyű rántottát nem kapsz.

Tejszín hozzáadása: Öntsd hozzá a tejszínt, és folyamatosan óvatosan keverd, hogy elkerüld a csomósodást.

Mustár hozzáadása: Adj hozzá két evőkanál mustárt, és keverd jól el, amíg a szósz sima és egyenletes nem lesz.

Fűszerezés: Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Ha szeretnéd, adj hozzá egy kis citromlevet a pikáns ízért, amely kiegyensúlyozza a krémes állagot.

Tojás összeállítása: Rendezd el a félbevágott tojásokat egy tányéron, és öntsd rájuk a forró szószt. Vagy melegítsd fel őket rövid ideig egy serpenyőben alacsony lángon, hogy jobban összekeveredjenek az ízek.

Folytatás a következő oldalon