Tegyük a zöld ribizlit, a citromszeleteket és a mentaleveleket tiszta üvegekbe, és öntsük fel forrásban lévő vízzel. Bármilyen mentát használhatunk, de a sötét levelű fajták gazdagabb ízt biztosítanak.

Cukor hozzáadása:

Egy háromliteres üveghez 250 gramm cukor szükséges. A cukor mennyisége a ribizli édességétől függően állítható, de ne használjunk túl keveset, különben a kompót ízetlen lesz.

Forrásban lévő vízzel való feltöltés:

Töltsd meg az üvegeket forrásban lévő vízzel színültig.

Tekerd fel a fedőket:

Azonnal zárd le az üvegeket sterilizált fedőkkel (előtte forrald fel őket).

Keverés és hűtés:

Fordítsd fejjel lefelé az üvegeket, és óvatosan kevergesd őket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Ezután tedd le az üvegeket a fedővel, és takard le őket egy takaróval, amíg teljesen ki nem hűlnek.

Tárolás:

A télire elkészített kompót szobahőmérsékleten tökéletesen tárolható, és nem igényel különleges körülményeket.

A mojito kompóthoz általában egrest és mentát adnak, de a mentát helyettesítheted citromfűvel vagy bazsalikommal, ami új ízárnyalatokat ad az italnak. Használj piros vagy zöld egrest a hihetetlenül finom eredményért.

Remélem, élvezni fogod ezt a receptet, és a kedvenceddé válik. Jó főzést és finom téli ételek fogyasztását!