Mit kezdjünk a kemény tojással?

Tökéletesek vegyes saláta tetejére, szendvics töltelékéül, vagy akár gyors előételként is (hosszú életű ördögtojás!). Reszelhetjük avokádós pirítósra is, felszeletelhetjük krumplisalátába, vagy félbevágva, házi majonézzel meglocsolva tálalhatjuk.

A titok? Az időzítés a lényeg.

Nem kell túlbonyolítani a dolgokat: A zöld karika elkerülésének kulcsa egyszerűen az, hogy ne süssük túl a tojásokat... és gyorsan hűtsük le őket. Ez egy egyszerű szokás, amely biztosítja, hogy a kemény tojások mindig a legjobb formájukban legyenek – ugyanolyan szépek, mint amilyen finomak.

Folytatás a következő oldalon