4. Nyújtsd ki a tésztát: Lisztezett felületen nyújtsd ki a burgonyatésztát kb. 0,5 cm vastagságúra. Egy pohár vagy sütikiszúró segítségével szaggass ki köröket a tésztából.

5. Töltés és formázás: Minden tésztakorongra tegyél egy evőkanál krémsajtos-gombás keveréket. Hajtsd rá a tésztát, és nyomd össze erősen a széleit. A széleket villával érdemes rögzíteni, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék.

6. Sütés: Melegíts fel elegendő olajat egy serpenyőben. Süsd a megtöltött burgonyazsebeket mindkét oldalukon aranybarnára és ropogósra.

7. Tálalás: Csepegtesd le a ropogós burgonyazsebeket konyhai papírtörlőn, hogy eltávolítsd a felesleges olajat. Melegen a legjobb!
Tipp: Ezek a burgonyazsebek friss salátával vagy fűszeres mártogatóssal finomak. Ízlés szerint is módosíthatod őket, például spenóttal vagy sajttal.