Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (statikus) vagy 170°C-ra (légkeveréses).

Egy nagy tálban verd fel a tojásokat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz. Használhatsz elektromos keverőt vagy habverőt.

Add hozzá az olajat és a tejet, folyamatos keverés mellett, amíg jól össze nem áll.

Szitáld a lisztet, a sütőport és a vaníliát közvetlenül a tálba, és alulról felfelé haladva forgasd össze mindent. A keveréknek simának és csomómentesnek kell lennie.

Öntsd a keveréket egy kivajazott és lisztezett tortaformába.

Süsd körülbelül 30 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Miután megsült, tedd félre hűlni, és tálalás előtt szórd meg porcukorral.

Tálalási és tárolási tippek:
Tálald a süteményt forró teával vagy egy csésze tejjel – tökéletes reggelire vagy uzsonnára.