A Nutella tekercs elkészítéséhez kövesd az alábbi egyszerű lépéseket:

1. Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. Adj egy csipet sót a tojásfehérjéhez, és verd kemény habbá. Közben verd habosra a tojássárgáját a cukorral.

2. Add hozzá a lisztet a tojássárgájához, és verd simára. Óvatosan forgasd bele a felvert tojásfehérjét, felülről lefelé kevergetve, hogy ne szökjön ki belőle a levegő. 3. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és simítsd el a felületét egy spatulával. Előmelegített sütőben, 180°C-on (350°F) süsd körülbelül 10 percig.

4. Sütés után helyezd a piskótát egy nedves konyharuhára, hajtsd ki a sütőpapírt, és kend meg Nutellával. A konyharuhával tekerd fel a piskótát.

5. Hagyd kihűlni a tekercset, majd szórd meg porcukorral.

A Nutella tekercs egy olyan desszert, amit mindenki, kicsi és nagy egyaránt imádni fog. Puha állaga és finom Nutellás tölteléke ellenállhatatlanná teszi. Ez egy klasszikus desszert, amely soha nem megy ki a divatból, és sokféleképpen módosítható, például apróra vágott mogyoró hozzáadásával vagy a Nutella helyett más krémek használatával.

Bár egyszerű desszertről van szó, a Nutella tekercshez némi ügyességre van szükség ahhoz, hogy tökéletesen puha és nedves állagot érj el. A lényeg, hogy alaposan összekevered a tojássárgáját és a cukrot, a tojásfehérjét kemény habbá verd, majd óvatosan beleforgatod az összes hozzávalót.

Szóval, ha szereted a csokoládét és a Nutellát, ezt a desszertet nem hagyhatod ki. Készítsd el ezt a Nutellás tekercset a családodnak vagy a barátaidnak, és biztosan lenyűgöznek majd. Jó sütést!

Folytatás a következő oldalon