Add az ecetet, a vizet, a cukrot, a sót és a zöldséglevest a Thermomix tálba.

Állítsd be 5 percre / 100 °C-ra / 2-es fokozatra. Ez alaposan összekeveri és felmelegíti az összetevőket.

Hűtsd kissé:

Az idő letelte után hagyd a keveréket kissé hűlni (kb. 2-3 percig).

Add hozzá a többi hozzávalót:

Add a tejfölt, a natúr joghurtot, a mustárt és a repceolajat a Thermomix tálba.

Turmixold 30 másodpercig / 4-es sebességfokozaton.

Ellenőrizd az állagot:

Ha finomabb állagot szeretnél, turmixold még néhány másodpercig 5-ös sebességfokozaton.

Palackozás és tárolás:

Öntsd a szószt egy fedeles üvegbe vagy befőttesüvegbe.

Tárold hűtőszekrényben. Ez a szósz akár 3 hétig is eláll.

Tippek és variációk:

Ecet: Kipróbálhatsz különböző ecetfajtákat (fehérborecet, almaecet, balzsamecet stb.), vagy akár keverheted is őket egyedi ízek létrehozásához.

Mustár: Próbáld ki a dijoni mustárt, az édes mustárt vagy akár a fűszeres mustárt is az eltérő ízekért.

Különlegességek: Egyedi csavarért adj 1-2 evőkanál mangócsatnit vagy fekete ribizli zselét a kész szószhoz, és keverd jól össze.

Ez a szósz tökéletes mindenféle leveles salátához, és finom, egyedi ízt ad az ételeidnek!