Töltsd meg az üveget félig vízzel, lehetőleg egy pohár vízzel, mert így tovább eláll. Ezután, mintha virágot vágnál, mártsd a petrezselyemszárakat az üvegben lévő vízbe. Ezután fedd le az üveget egy műanyag zacskóval, például egy fagyasztózacskóval. Rögzítsd a műanyag zacskót egy gumiszalaggal, és tekerd a zacskót az üveg szája köré.

Vágd fel a zacskó mindkét végét ollóval, hogy a levegő keringhessen. Most beteheted a petrezselyemmel teli üveget a hűtőszekrénybe. A legjobb, ha a hűtőszekrény ajtajának belső oldalán található palacktartóra helyezed.

Ha nincs elég hely a hűtőszekrényedben, a petrezselymet tovább frissen tarthatod, ha felaprítod és az üvegbe teszed. Mielőtt bezárnád az üveget, helyezz egy darab papírtörlőt a fedél és a száj közé. Ezután beteheted az üveget a hűtőszekrénybe, lehetőleg fejjel lefelé.