1. lépés: Az almák előkészítése (5 perc)

Hámozd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd vékony szeletekre vagy kockákra.
Locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.

2. lépés: A tészta elkészítése (10 perc)

A tojások és a cukor felverése: Verd fel a tojásokat és a cukrot 3-4 percig elektromos habverővel, amíg habos nem lesz.

A folyadékok összekeverése: Fokozatosan add hozzá a tejet, óvatosan kevergetve.

Száraz hozzávalók: Szitáld át a lisztet és a sütőport, és alulról felfelé haladva dolgozd össze.
Ízesítők és alma: Add hozzá a fahéjat, a citromhéjat és az almát, óvatosan kevergetve.

3. lépés: Sütés és hűtés (40 perc)

Vajazz és lisztezz ki egy 24 cm-es kapcsos tortaformát.
Öntsd bele a tésztát, és simítsd el a tetejét.
Süsd 170°C-on (statikus) 35-40 percig; ellenőrizd fogpiszkálóval.
Hagyd kihűlni, mielőtt kiveszed a formából.

A tökéletes eredmény titkai 🔑

A szobahőmérsékletű tojás és a tej biztosítja a puhaságot.
Ne nyisd ki a sütőt az első 25 percben, hogy a sütemény ne süllyedjen ki.
30 perc elteltével ellenőrizd fogpiszkálóval; az idő a sütőtől függően változhat.

Ízletes variációk 🌰

További információ a következő oldalon.