1. Olvaszd fel a vajat egy nagy lábasban közepes lángon.

2. Add hozzá az újhagymát és a zellert, és párold körülbelül 3-4 percig, amíg megpuhulnak.

3. Keverd hozzá a lisztet, és főzd körülbelül 1 percig, amíg a keverék buborékolni nem kezd.

4. Fokozatosan add hozzá a maradék hozzávalókat, folyamatos keverés mellett, amíg a szósz sima nem lesz. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön.

5. Add hozzá a rákhúst és a garnélát, óvatosan keverd meg, és melegítsd át 3-5 percig.

6. Ízesítsd sóval és borssal, ha szükséges. Meresd tálkákba, és tálald melegen.

Lásd a folytatást a következő oldalon.