Lépésről lépésre útmutató

Sütő és tepsi előkészítése
Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz ki és béleld ki sütőpapírral a tepsit.
Krémsajtos réteg
Verd fel a krémsajtot, a cukrot, a tojást és a vaníliát simára. Tedd félre.
A száraz hozzávalókat keverd össze.
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Krémes vaj és cukor
Verd fel a vajat és a cukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Keverd össze a tojásokat egyenként, majd forgasd bele a vaníliát, szükség szerint kapard ki a tálat.
A száraz és a nedves hozzávalókat keverd össze.
Add hozzá a lisztes keveréket a keverékből, felváltva a tejjel. Óvatosan keverd össze, hogy ne legyen sűrű a kenyér.
Forgasd bele a bogyós gyümölcsöket.
Forgasd bele a bogyós gyümölcsöket a lisztbe, majd forgasd bele a tésztába.
A kenyér összeállítása
Öntsd a tészta felét a tepsibe. Kenj rá egy réteg krémsajtot, majd add hozzá a maradék tésztát.
Összeforgatás
Egy késsel óvatosan keverd össze a rétegeket.
Sütés
Süsd 55–65 percig, lazán letakarva, ha a teteje túl gyorsan barnulna. Egy fogpiszkálónak többnyire tisztán kell kijönnie.
Hűtsd ki és tálald
Hagyd hűlni a serpenyőben 15 percig, majd tedd át egy rácsra. Szilárdulás után szeleteld fel.

✨Puha, vajas, fanyar és édes – ennek az áfonyás krémsajtos kenyérnek minden szelete tökéletes.