1. Keverje össze a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt egy tálban.

2. Adjunk hozzá langyos vizet és olajat, és gyúrjuk puha tésztává.

3. Oszd a tésztát kis gombócokra, és hagyd őket kelni 30 percig.

4. Formázz mindegyik golyót lepénykévé, és süsd forró olajban aranybarnára.

5. Szórjunk apróra vágott kenyeret a kész zsemlékre.