A tészta elkészítése:

A krémsajtot, a tojásokat, a sütőport, a cukrot, a sót és a vanília kivonatot tedd egy tálba.
Keverd jól össze habverővel vagy villával, amíg sima tésztát nem kapsz.
Serpenyő melegítése:

Helyezz egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángra, és olvassz fel benne egy kevés vajat vagy olajat.
A palacsinták sütése:

Önts kb. 1-2 evőkanál tésztát a serpenyőbe minden palacsintához, és lapítsd le.
Süsd a palacsintákat aranybarnára, kb. 2-3 percig mindkét oldalukat.
Tálalás:

Melegen fogyaszd! Friss bogyós gyümölcsök, egy kanál joghurt, juharszirup, méz vagy fahéj nagyszerű feltétként.