Elkészítés:

1. Az alap elkészítése: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra (350°F). Egy tálban keverd össze a morzsolt perecet, az olvasztott vajat és a cukrot. Nyomkodd a keveréket egy kivajazott 23 x 23 cm-es (9 x 9 hüvelykes) tepsibe. Süsd 8-10 percig, majd hagyd kihűlni.

2. A karamellréteg elkészítése: Egy lábasban közepes lángon keverd össze a barna cukrot, a vajat és a tejszínt, folyamatos keverés mellett, amíg a keverék forrni nem kezd. Párold 4-5 percig, amíg besűrűsödik. Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a vanília kivonatot. Öntsd a karamellt egyenletesen a kihűlt perecalapra. Hűtsd 30 percig.

3. A csokoládébevonat hozzáadása: Olvaszd fel az étcsokoládé darabkákat egy mikrohullámú sütőben használható tálban 30 másodperces időközönként, kevergetve, amíg sima nem lesz. Csepegtesd az olvasztott csokoládét a karamellrétegre. Ha fehér csokoládét használsz, csepegtesd rá díszítésként.

4. Hűtőszekrényben legalább 1 órán át, vagy amíg megszilárdul, hűtsük. Vágjuk darabokra és fogyasszuk!