Hozzávalók:
3 vegyes szőlőszem (lehetőleg enyhén savas, például Renetta Grigia vagy Jonagold)

3 szem

250 ml tejeskávé

250 ml finomliszt

2 evőkanál cukkini (egy darab)

1 teáskanál sütőpor

1 tál fahéj (elhagyható)

Vaj vagy olaj, hogy ne kelljen tepsit használnunk

Porcukor a szóráshoz (elhagyható)

Elkészítés: Mosd meg
az almát,
hámozd meg (elhagyható), távolítsd el a magházat, és vágd vékony szeletekre vagy kockákra. Tészta:
A tojásokat és a cukrot egy tálban verd habosra. Add hozzá a tejet, és keverd jól össze.

Száraz hozzávalók:
Egy külön tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a fahéjat. Fokozatosan add hozzá a folyékony keverékhez, és keverd simára.

Összeállítás:
Add hozzá az almákat a keverékhez, és óvatosan keverd össze.
Sütés:
Öntsd a tésztát egy kivajazott tepsibe (például kapcsos tortaformába vagy tepsibe), és süsd előmelegített sütőben 180°C-on (350°F) körülbelül 35-40 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

További információkért lásd a következő oldalt.