A méz az egyik legrégebbi és legértékesebb étel gyógyászati tulajdonságai és egyedi íze miatt.

Manapság azonban gyakori, hogy hamisított változatok találhatók, amelyek csak kis százalékban tartalmaznak természetes mézet szirupokkal vagy cukorral. Ezért fontos tudni, hogyan lehet felismerni, hogy a megvásárolt méz eredeti-e.

Az alábbiakban öt egyszerű és hatékony otthoni tesztet találunk, hogy megtudjuk.

1. Üveg teszt

Vedd a mézes üveget, rázza meg finoman, és fordítsd fejjel lefelé.

Valódi méz: Keveréskor buborékok alakulnak ki, amelyek lassan emelkednek, és akár két órába is telhet, mire elérik a felszínt, a sűrűség és viszkozitás miatt.

Műméz: Ha a buborékok gyorsan eltűnnek vagy egyáltalán nem tűnnek, valószínűleg vízzel vagy sziruptal hígítják.

2. Próbálj ki egy pohár vizet

Tölts meg egy átlátszó poharat vízzel, és tegyél egy evőkanál mézet a közepére keverés nélkül.

Igazi méz: lesüllyedt az aljáig és megőrzi az alakját.

Műméz: Megolvad, mielőtt eléri az alját, ami azt jelzi, hogy adalékanyagokat tartalmaz.