A főtt csirkemájat apróra vágjuk.

A sárgarépát lereszeljük, a kemény tojásokat, a kemény sajtot, valamint bőséges mennyiségű petrezselymet és kaprot apróra vágjuk, és alaposan összekeverjük az apróra vágott hozzávalókat.

A tojásos keverék elkészítéséhez verjünk fel 3 tojást 150 ml tejjel, 1 teáskanál sóval, 1/2 teáskanál fekete borssal és 1/2 teáskanál fokhagymaporral. Adjunk hozzá 100 g lisztet, és keverjük jól össze.
Kenjünk ki egy sütőálló tálat olajjal, és öntsük bele az elkészített tojásos keveréket. Süssük 180°C-on körülbelül 1 órán át. A káposztát és az uborkát apróra vágjuk, készítsünk tojásos omlettet mindössze 2 tojásból, és süssük őket olajban aranybarnára. Ezután vágjuk darabokra. Adjunk a salátához zöldborsót, snidlinget, apróra vágott kaprot és szeletelt tortillákat. Ízesítsük sóval és borssal.
Az öntetet 3 evőkanál majonéz és 1 teáskanál mustár összekeverésével készítsük el.

A csirkemájsalátát helyezzük egy sütőlapra, és az öntettel tálaljuk.
Készen állsz, hogy élvezd ezt a finom csirkemáj receptet! Jó étvágyat!