Kevés dolog van, ami annyira megnyugtató, mint a frissen sült, illatos kelt tészta.
Gyerekkoromban mindig izgatottan vártam, amikor nagyi elővette a nagy tálat, és dagasztani kezdte a tésztát. Az illat, ami a konyhát betöltötte, miközben sültek a friss gombócok, ma is összeforr a családi emlékekkel. Ez a recept gyors, egyszerű, és olyan finom, hogy azóta sem veszek bolti fánkot – mert minek?
Hozzávalók

A tésztához: