3. Csillaggyümölcs: Neurotoxinok

A csillaggyümölcs neurotoxinokat tartalmaz, amelyek a legtöbb ember számára ártalmatlanok, de a vesebetegségben szenvedők számára halálosak. Az érintett egyéneknél a toxin felhalmozódik, rohamokat, zavartságot és akár halált is okozhat. A tünetek órákon belül jelentkezhetnek, kezdve csuklással, hányással vagy gyengeséggel. Ha a vesék egészségesek, a csillaggyümölcs teljesen biztonságosan fogyasztható. Ez a gyümölcs, amely egy ötágú sárga csillagra hasonlít, édes-savanyú ízéért és magas C-vitamin-tartalmáért nagyra becsült. A WebMD magyarázata szerint a gyümölcs antioxidánsokban gazdag, így kiváló gyulladáscsökkentő, és káliumban, "ami csökkenti a szívroham vagy a stroke kockázatát".

4. Cseresznyemagok és almamagok: Cianid

A cseresznyemagok és az almamagok amigdalint tartalmaznak, egy olyan vegyületet, amely összetörve vagy rágva cianiddá alakul. Nagy mennyiségben szédülést, hányingert, légzési problémákat, sőt halált is okozhat. Bár maga a gyümölcs biztonságos, a magokat soha nem szabad összetörni vagy elfogyasztani. Egy egész cseresznyemag lenyelése nem káros, de a felvágása méreganyagokat szabadít fel.

5. Mérgező köret: Zöld burgonya

5. Mérgező köret: Zöld burgonya

Amikor a zöld burgonyát fény éri, klorofillt termel, ami teljesen ártalmatlan. A Healthline azonban figyelmeztet, hogy "bizonyos vegyületek termelődését is serkentheti", például a szolanin termelődését, amely "nagy dózisban mérgező lehet az emberre. A súlyos betegségek azonban ritkák". A túlzott fogyasztás akár bénuláshoz vagy kómához is vezethet. A zöld burgonya azonban biztonságos, ha megfelelően meghámozzák. A zöld árnyalatú vagy csírázó burgonyát dobja ki a toxicitás elkerülése érdekében.

6. Nyers kesudió: Urushiol

A nyers kesudió urushiolt tartalmaz, ugyanazt a toxint, amely a mérges szömörcében vagy a mérges tölgyfában is megtalálható. "Ha nyers kesudiót kezel vagy fogyaszt, valószínűleg hasonló reakciót tapasztal, mint a mérges szömörce, például viszkető, duzzadt kiütést, amely égési sérülést okozhat" - írja a Healthline. A szupermarketben nyersen címkézett kesudiót azonban meghámozták és hőkezelték, hogy eltávolítsák a maradék urushiolt, így biztonságosak. Megjegyzés: A mangóhéj is tartalmaz urushiolt.

7. Szerecsendió: Miriszticin

A szerecsendió egy erős fűszer, amely miriszticint tartalmaz.

További információ a következő oldalon
További információ a következő oldalon