220 ml víz (1 csésze)
80 ml ananászlé (1/3 csésze)
50 ml kókuszlikőr (1/4 csésze) vagy 1 teáskanál kókuszaroma
125 g cukor (1/2 csésze)

Gyere, és készítsd el az ananászos-kókuszos süteményt!

Ez az ananászos-kókuszos sütemény minden falattal egyenesen a trópusokra repít. Hihetetlenül szaftos és könnyen elkészíthető, egyike azoknak a desszerteknek, amelyek az első falattól kezdve meghódítanak, és mielőtt észrevennéd, rákattansz. Lehetetlen ellenállni!

Egy nagy tálban verd fel a tojásokat, a cukrot és a mézet elektromos habverővel körülbelül 7 percig magas fokozaton, amíg a térfogatuk megháromszorozódik.

Vedd vissza a turmixgép sebességét alacsonyra, és fokozatosan add hozzá az olajat, a kókusztejet és a kókuszlikőrt. Turmixold simára.

Citromos sütemény
Cukormázas csokoládéval töltött fánkokkal

Szitáld át a lisztet és a sütőport. Add hozzá ezt a keveréket és a reszelt kókuszreszeléket az előző keverékhez, apránként, alacsony fokozaton keverve, amíg sima nem lesz.

Add hozzá a felaprított és lecsepegtetett ananászt a keverékhez. Egy spatulával óvatosan keverd el, hogy egyenletesen eloszoljon.