4. Puffadásban és irritábilis bél szindrómában (IBS) szenvedők

– A káposzta egy magas FODMAP-tartalmú élelmiszer, amely könnyen átjut a belekben és sok gázt termel → okozza:

🔸 Puffadás, hasi fájdalom, túlzott felfúvódás

🔸 Az IBS tüneteinek súlyosbodása

– Javaslat: Fogyasszon korlátozott vagy kis mennyiségben, lehetőleg alaposan megfőzve. Kerülje a nyers vagy savanyú káposzta fogyasztását.

📌 MENNYI KÁPOSZTÁRA VAN SZÜKSÉG?

Egészséges emberek:

– Hetente 3-4 alkalommal érdemes káposztát fogyasztani.

– Csökkentse a gázképződést és segítse az emésztést főzéssel, gőzöléssel vagy enyhe sütéssel.

– Fogyaszthatja gyömbérrel és fokhagymával a puffadás leküzdésére

– Kerülje a túl sok nyers káposzta fogyasztását, különösen este vagy éhgyomorra