édes briós tepsiben

Hozzávalók
(egy nagy őzgerincformához vagy reggeli fonott kalácshoz):

• 500 g liszt (ideális esetben 300 g manitoba liszt + 200 g 00-ás liszt)

• 100 g cukor

• 2 egész tojás

• 200 ml langyos tej

• 80 g puha vaj (vagy 60 ml étolaj)

• 10 g friss élesztő (vagy 3,5 g szárított élesztő)

• 1 csipet só

• 1 csomag vanillincukor vagy 1 teáskanál vanília kivonat

• 1 citrom vagy 1 narancs reszelt héja

A tetejéhez:

• 1 tojássárgája + 2 evőkanál tej (kenéshez)

• Porcukor (elhagyható)

 Folytatás a következő oldalon