Gyakran gondolják, hogy a vércukorszint, a testsúly és az édesség utáni sóvárgás szabályozásához le kell mondani az édességekről. A megfelelő hozzávalókkal azonban olyan reggelit vagy nassolnivalót készíthetünk, amely nemcsak az édesszájúakat elégíti ki, hanem mélyen tápláló és javítja az anyagcserét.

Az eper például gazdag antioxidánsokban, C-vitaminban és polifenolokban, például ellaginsavban, amelyek bizonyítottan gyulladáscsökkentő és hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkeznek. A görög joghurt magas biológiai értékű fehérjeforrás, amely elengedhetetlen a sovány testtömeg fenntartásához és a jóllakottság érzéséhez. A tojásfehérje tiszta, zsírmentes fehérjét biztosít, míg a kukoricakeményítő szerkezetet ad a süteménynek anélkül, hogy elnehezítené azt.

Ideális alacsony glikémiás indexű diétát követőknek, fogyókúrázóknak, sportolóknak, vagy bárki számára, aki egészséges és tápláló nassolnivalót keres.

Táplálkozási előnyök

Vércukorszint szabályozása:

folytatás a következő oldalon