Akárhogy is készül, a pásztortarhonya igazi laktató magyar étel, ami szaftos, tartalmas és minden formában mennyei. Egy séf szerint az igazi titok a szalonnás lecsóalap, amihez krumplit és tarhonyát adunk, és végül egy jó szaftos tarjával vagy más ízes pecsenyehússal tálaljuk.
Kell-e hozzá hús?

Ez már ízlés kérdése! Önmagában is teljes étel, de egy szelet sült hús és egy kis tejföl még tovább fokozza az élményt. Ne feledkezzünk meg a savanyúságról sem – egy jó házi savanyú káposzta vagy kovászos uborka tökéletes kísérője lehet.

Hogyan készül a tökéletes pásztortarhonya?

Ehhez az ételhez nincs szükség extra zsiradékra – a füstölt szalonna és a kolbász megteszi a dolgát!
Hozzávalók: