Lépésről lépésre útmutató

A káposzta elkészítése:
Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Távolítsuk el a káposztafej magházát, és helyezzük az egészet a forrásban lévő vízbe.

Forraljuk 8-10 percig, majd óvatosan húzzuk le a leveleket egyenként – körülbelül 12-15 nagy levelet.

Vágjuk le a vastag ereket, hogy könnyebben feltekerhetők legyenek.

A töltelék elkészítése:
Pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát 2 evőkanál olajon közepes lángon 5-6 percig.