A bab fontossága a cukorbetegség szabályozásában

A bab kiváló zöldség, és kifejezetten ajánlott cukorbetegek számára. Ez elsősorban alacsony glikémiás indexének, valamint a szénhidrátok, a sovány fehérje és az oldható rostok jó keverékének köszönhető. Dr. Daniela Stan, a calărași-i családorvos, akit az Adevarul.ro riportjában idéznek, hangsúlyozza, hogy a bab jó a vércukorszint szabályozására.